MB Créations pâtisserie : Saveurs expertes

Gastronomie

Voir tout →
Quelle sauce pour les asperges ? L’astuce simple d’un chef à Nancy, et voici pourquoi elle fait la différence
Gastronomie

Quelle sauce pour les asperges ? L’astuce simple d’un chef à Nancy, et voici pourquoi elle fait la différence

Les asperges reviennent au printemps, et soudain une question simple devient presque urgente. Quelle sauce faut-il choisir pour les sublimer sans les écraser ? À...

Maxime Prevot
Laurent Mariotte partage sa recette de beignets de Carnaval savoureux : voici pourquoi elle fait envie
Gastronomie

Laurent Mariotte partage sa recette de beignets de Carnaval savoureux : voici pourquoi elle fait envie

Quand une recette de beignets de Carnaval donne tout de suite envie de sortir la farine, c’est souvent bon signe. Ici, Laurent Mariotte mise sur...

Maxime Prevot
Les Italiens n’en reviennent pas : en France, on fait cuire presque toutes les pâtes de la mauvaise façon
Gastronomie

Les Italiens n’en reviennent pas : en France, on fait cuire presque toutes les pâtes de la mauvaise façon

Vous avez peut-être fait ce geste pendant des années sans jamais le remettre en cause. Un filet d’huile dans l’eau des pâtes, presque par réflexe....

Maxime Prevot